平不由得聊到了自己。
彭长平移居国外之后在当地开了一家中餐馆，但现在那家餐厅基本上都是由他的徒子徒孙在打理，他已经多年不曾下厨。
他有三儿一女，只有长子和小女习得了他的手艺，女儿嫁给一位律师后便不再从事厨师行业。原本指望他继承餐馆的长子得了癌症年纪轻轻就去了，白发人送黑发人。
至于其他的儿孙，各有追求各有抱负，从事各行各业，唯独没有厨师。
虽说彭长平嘴上说着有徒弟继承衣钵谭家菜的手艺也不算失传，他今天去永和居尝了几位徒孙的手艺觉得他们也没有堕了谭家菜的名声，没什么可遗憾的。但江枫从他的语气和眼神里还是读出了遗憾两个字。
“现在时代不同了大家的选择也更多了。”彭长平觉得有些累后便停止了烤串，就近找了张椅子坐下，江枫给他泡了杯热茶。
彭长平过杯子吹了两口气，抿了一小口茶水才缓缓道：“我小时候那都没得选，父亲是木匠儿子就是木匠，父亲是厨子儿子就是厨子，父亲是裁缝儿子就是裁缝。不管你喜不喜欢乐不乐意这些都是好工作，能养家糊口安身立命的手艺，一般想学都学不到。读书倒是个好出处，读好了能当记者，写文章，还能去政府上班，但我们那时候就算是想读书习字一般人家也没那条件，没人教。”
“现在不一样了，人人都能读书人人都会写字，眼界宽了选择也就多了。不乐意就不乐意吧，我们当初没得选，现在你们有那么多选择，当然要选你们愿意的高兴的。”
眼看话题开始逐渐往略带伤感的方向延伸，许成连忙打岔：“彭师傅，再过半个小时就到了您该吃药的点吧，我记得您出来的时候好像没带药把药扔酒店里了，要不我现在陪您回酒店？”
彭长平一拍脑袋：“瞧我这记性，又把这事忘了。出来的时候，前两天我孙子还帮我定了闹钟让我按时吃药。这闹钟定了药却没带，那我就不再叨扰先
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