。一定要把鸡茸锤成不像鸡绒的样子，足够细腻，捶出来的鸡茸越细腻，后面和鸡蛋清一起搅拌的时候就会越放松。
虽然这也是一个麻烦且细致的活，但和先前的制作清汤相比绝对是小巫见大巫。况且现在厨房里又不止江卫明一个人，老爷子也帮忙锤了一会儿鸡茸。
兄弟俩一边做菜一边说着家常，让江枫产生了一种其实鸡豆花也不难做，只要这样这样和那样就可以了的错觉。
鸡豆花刚出锅没两分钟，江卫明还在分碗盛装的时候，李教授就闻着味儿进来了。
“做什么呢这么香，我隔着老远就闻着味了。”李教授笑道，看见厨艺台上的鸡豆花先是一愣，随机就反应过来。
“鸡豆花？”
“对。”江卫明点头，把鸡豆花装进食盒里，提着食盒走了。
“锅里还有，自己盛。”老爷子是个行动派，说着就动手给自己盛了一碗鸡豆花。
“我原先听朋友说过，这鸡豆花是吃鸡不见鸡，看上去就和普通豆花一模一样，一直以来我都不信。这菜我原先也吃过，那都只是像，分还是分得出来的，现在看来倒是我见识少了。”李教授感叹道，也给自己盛了一碗。
“不是见识少，是现在大家都不愿意做。”老爷子道，“本来能做出来的就没几个，做这玩意儿得花一整天的功夫，有那时间和精力佛跳墙都能做出来了谁愿意做这个。”
“也就是三哥愿意，便宜我家那群小兔崽子了。”
得了便宜之一的小兔崽子江枫：……
没过两分钟江卫明就回来了，老爷子要帮他把锅里剩下的鸡豆花盛出来被江卫明摇头拒绝了，说辞和后面拒绝江枫时的一模一样。
味觉退化了，没必要。
江枫注意到，江卫明说完那句话之后老爷子就显得很不高兴，仿佛有话要说最后却又憋回去了。
然后江枫就进来了。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理