一炉鲜肉月饼做得特别多。
江卫明接过月饼一口咬下，稍加咀嚼肉汁便溢出来和香酥的外皮混合在一起，口感非常好，只是不知为何觉得有些熟悉。
江卫明尝不太出味道江卫国能尝出来，他只吃了一口便知道这鲜肉月饼和中秋前后江枫天天叫外卖的月饼一模一样。
是八宝斋的月饼。
“不错，基本功非常扎实，皮脆而粉，肉汁渗而不透，很难得了。”江卫明笑着夸道。
“思源这孩子打小就喜欢白案，之前在姑苏那边开一家小糕点铺。去年被北平的一位餐馆老板给看上了，从小就优秀，比我这两个小徒弟强多了。”黄师傅开始夸郑思源，“思源，你现在在哪家店上班来着？”
“八宝斋。”郑思源道。
“对，就是八宝斋，我和北平这边的厨师没什么交集，比较熟的就是知味居的那几位。我一开始是想让董仕和董礼去知味居的，结果这俩孩子看完《知味》就跑到二位师叔你们店里来添乱，真是麻烦你们了。”
“师父，郑师兄做的月饼还剩了不少，您看是让郑师兄打包带回去还是咱们打包带回去？”董仕打断了黄师傅的唠嗑。
黄师傅看了一眼，发现确实剩了不少，目测起码有30多个。泰丰楼后厨员工从上班就开始吃东西，先是喝汤，然后吃菜，现在又直接上主食。今天中午的员工餐是由章光航负责的，大家既不想错过午饭又不想错过鲜肉月饼，于是很多人没有吃一个而是和别人分着吃，导致剩了不少。
“思源你看着办吧，这是你做的你来决定。”黄师傅把决定权交给郑思源。
郑思源看着这么多月饼也头疼，他这么多年做月饼都是拿来卖的，甚至很少遇见卖不完的情况。
这种大规模滞销还是第一次遇上。
“要不，分了？”郑思源弱弱地提议。
“郑师兄，你要是不介意的话，这些月饼就分给店里的
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