时间，大年三十下午4点57分。
地点，老爷子家客厅。
人物，除了江枫和老爷子之外的江家众人。
事件，讨论今晚吃什么。
江家众人都是包饺子熟练工，不光吃饺子的速度快包饺子的速度也快，多年以来一直坚持自给自足的小农经济。两大盆饺子馅看着多，但是在众人齐心协力之下包完也就是几个小时的事。
就在刚刚，他们闻到了一股奇妙地香味。
香味是从厨房传过来的，来自厨房，经过院子，中间还被呼啸的寒风吹散了不少，传到客厅被江家众人闻见的时候已经大打折扣，但魅力不减。
这是羊肉的鲜味，还带着点膻但是无伤大雅甚至还有些锦上添花。是羊肉的香味却又不止是羊肉，羊肉的香味中夹杂了一些别的味道，不像是香辛料也不像是蔬菜，就连江家最擅长闻菜的江建国一时也闻不出来究竟是什么。
总而言之，是一种前所未有的奇妙味道。
“爸，你闻出来这是什么菜了没？”闻不出个所以然的江载德直接选择场内求助。
江建国皱了皱眉，转头看向江建康，江建康冲江建国摇摇头，两兄弟相顾无言一切尽在不言中。
常年闻菜划水人员江建业故作沉思装，道：“看来今年的文斗，不容易啊。”
江载德：……
江载德发现关键时刻老爹靠不住还得靠自己，深吸一口气，正准备自己判别一翻香味的成分，就惊讶地发现味道消失了。
厨房里，江枫正在按老爷子的吩咐把十六盆莫尔雪克放在灶上，像蒸包子那样一层一层地叠起来蒸着保温。这些羊杂做出来的菜无论在制作的过程中用的是什么方法，最后都是殊途同归，羊汤一浇，微火慢炖。
只要江载德走到院子里往厨房稍微靠一靠，就会知道刚刚大家问道的奇妙的香味其实是多种菜香混合出的香味，砂锅里炖的肘子
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