一般都是妈妈交给女儿，比如说王秀莲同志的腌菜技艺，就是江枫的外婆手把手教的。
“我妈做的腌菜和我奶奶做的腌菜是两种，我妈的做的腌菜是我外婆那边的，我奶奶做的腌菜是我老家那边的，我家那块原先做腌菜可有名了，我记得小时候去我外婆家的时候那边到处都是腌菜作坊，我两个舅舅原先就是做腌菜生意的。”季月道，想起了小时候的事情还有些开心，“我记得我小时候外婆还做腌菜的时候，都是几十上百缸一做的，先给家里人吃，吃不完了就拿出去卖。”
江枫：……
你还说你家原先不是卖腌菜的。
“那后来呢？”江枫问道。
“后来我外婆年纪大了就不做了呀，我那几个舅舅也不做腌菜生意改成跟着我爸一起做服装批发了。不过我记得我妈跟我说过，不是我那两个舅舅不想做腌菜生意，主要是腌菜生意后来不好做了。”季月眯着眼睛，“我家那边虽然腌菜酱菜很有名，但那都是小作坊或者自己家里做的，没有特别大的工厂，小作坊人工做出来的竞争力怎么比得上那些大厂子流水线生产出来的呢？再说，小作坊里做出来的东西确实让人有些不太放心，我那两个舅舅坚持了几年实在坚持不下去了，就干脆改行跟我爸一起去弄服装业了。”
“那现在呢？”江枫追问。
“现在？去年我爸差点破产，我两个舅舅也差不多，我大舅妈直接跟我大舅离婚了，现在他们三个都在外面跑生意啊。我二舅妈应该在跟我妈一起做腌菜吧，她也喜欢做腌菜。据说，只是据说哈，去年我二舅家情况比我家还惨一点，我二舅直接把房子给卖了，他们在外面租房的钱全靠我二舅妈卖腌菜挣的。”季月道。
“你们家到底腌了多少腌菜？”江枫震惊了。
“我二舅妈做了多少腌菜我不知道，但是我妈听说了我二舅妈卖腌菜的事迹之后，居安思危，生怕我爸这次到外面跑生意又破产了回来得卖房子。所
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