!”张之蕴的室友觉得吃到就是赚到,激动得冲江枫道,“麻烦再来一份蚂蚁上树打包!”
张之蕴尝了一口。
“还行吧,没我奶奶做的菜好吃。”
“吹吧你。”室友不信。
张之蕴也没法解释,他奶奶都已经去世好些年了,但在他的记忆中,曹桂香的厨艺就是最好的,外面酒店的大厨都比不上。
不知不觉,曹桂香已经消失在他的生活中很多年了,就连那些菜的味道,他都开始慢慢遗忘了。
江枫和季月说了一声再加一份打包的蚂蚁上树,就走到张之蕴身旁,笑着说道:“这位客人,我看你好像只点了这一份凉粉,我们店里有一道新菜,你要不要帮忙试下菜?”
“试菜?”张之蕴迟疑了一次,随即点头,“好啊。”
江枫进了后厨。
“儿砸,咋了?前面不忙了?”江建康问道。
“有客人点了糖醋鸡肉。”江枫道。
“糖醋鸡肉?”江建康皱眉,“我记得你好像做过差不多的,现在的学生真是搞不懂,上次还有人问能不能做什么油炸空气,听都听不懂。”
曹桂香做的是a级的张之蕴鸡,江枫做出来的c级的失败品顶多算是糖醋鸡肉。
但江枫做的失败品和曹桂香的成品的样子特别像,不去尝根本看不出差别。张之蕴鸡看上去有点像荔枝肉,只是酱汁的颜色不同,口感更是千差万别。
后厨的鸡肉都是腌好的,只要开十字刀花就行,不过几分钟,菜就出锅了。
张之蕴鸡(失败) c级
百分百的失败率还真不是盖的。
江枫把失败品端到张之蕴面前,张之蕴看到这盘张之蕴鸡愣住了。
“诶,这菜形状怎么这么奇怪?”室友好奇地问道。
“鸡肉开了十字刀花油炸就是这个样子。”张之蕴解释道,转头对江枫道,“你们店里
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