两碗待用面记上。”
跑步经过待用面馆的时候,袁州照例朝着店内喊了一声,得到了老板洪亮的回应以后,继续朝着前面跑去。
自从殷雅住在小店以后,袁州就没有去待用面馆吃过面了,毕竟要给殷雅准备早餐这样一起吃点,做两个人的也不麻烦,之前袁州就跟待用面馆的老板做了一个协议每天两碗待用面记上,然后月结。
自从得到袁州的建议,待用面的碗数每天剩下的都会在可用范围以内了,随着桃溪路上的人流越来越多了,待用面的碗数也是稳步上升,但是袁州的两碗待用面还是不一样的,至少对于老板来说不一样,袁州也每次习惯了跑步过去就喊一声。
倒不是什么仪式而是有的时候习惯真的是很难改掉的。
回到小店以后,袁州先将他跟殷雅的早餐弄好准备起来,然后就马不停蹄的开始准备食客们的早餐。
新菜还没有上菜单,袁州准备的依旧是现有菜系的早点湘粉,这倒是袁州第一次做这个早餐。
作为湘省存在感十足的粉,有别于滇省的米粉,和川省的酸辣粉,湘粉是以豆类作为原料的,比如用纯蚕豆粉作为原料做成的粉丝叫做银丝细粉或者龙须粉丝,以洁白细长,柔软爽滑,易熟耐煮,吸鲜力强的特点,而且湘粉可以做素宴当中的烩鱼翅,不管是色香味形等均可与真的相媲美,所以有了‘河西鱼翅’的美誉。
袁州今天早上拿出来的就是蚕豆粉的粉丝,比起头发丝也粗不了多少的粉丝,看起来就十分纤细雪白,晶莹剔透,颜值相当高。
锅里‘咕嘟,咕嘟’地开着,一朵朵白色透明的水花翻滚着,提醒着水温已经合适了,另外一边的锅里,是煮着的喷香的牛肉,一块块的,在酱色的汤水里翻滚,着实诱人。
要不是袁州让系统将味道牢牢锁住在厨房里,估计都被投诉好多回了,毕竟不说隔壁的小孩了就是隔壁的隔壁的小孩都能馋哭了,那可真的不好了。
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