直冲鼻尖的时候,田放的注意力立刻放到了越来越近的菜盘子上。
田放点的酸菜豆腐,并不仅仅是酸菜炒豆腐,相反里面放的酸菜比较少,还有不少青红的辣椒,几个颜色这么一衬就显得十分好看了。
盘子摆到了面前,才看到豆腐虽然都是切成了规规整整大小厚薄均匀的片状的,但是并不完全是白色的,里面夹杂着深绿色的酸菜叶子和一些浅淡的青色。
“是最正宗的酸菜豆腐。”田放很是高兴。
作为地道的旺苍人,他已经许久没有回过家乡了,主要是家乡也没什么人了,孤家寡人的在哪里都是一样的,但是对于家乡的风味倒是刻进了骨子里的,忘不了。
旺苍的酸菜豆腐跟别的地方不一样,是用旺苍特有的酸菜和酸水点的豆腐,所以豆腐做出来以后虽然表面白嫩嫩的,但是里面却是夹杂了酸菜叶子和酸水的,闻起来就微微泛酸。
加上辣椒和酸菜的点缀,此菜吃起来酸辣可口,十分开胃下饭。
田放看着就迫不及待地夹起一片豆腐片放进嘴里,一股浓郁酸辣的气息在嘴里散开,别看豆腐里夹了东西,但是吃进嘴里一如既往的十分嫩滑,只是多了一些难以名状的酸味,十分开胃。
吃到第一口的时候,田放脑子里的乱七八糟的念头都没有了,就剩下美味的感觉,不知不觉就速度加快,吃了起来,吃到兴起的时候,看到旁边的白森森的米饭,也直接端起碗来刨上几口饭,再吃上一口菜,不管是配菜还是豆腐通通都进了他的肚子,速度还很快。
“来得太值了。”田放摸了摸好似没有饱的肚子很是克制,并没有再点一份。
将碗盘收拾起来以后,田放十分郑重地看着厨房里袁州忙碌的身影小声道:“谢谢袁老板!”
然后就转身出了小店,没一会就消失在了桃溪路汹涌的人群里。
等到午餐时间结束以后,袁州照例送走食客以后,就回到厨房将
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