“我想想我二十六岁的时候，才转正成为杂志社正式员工一年，而袁老师您二十六岁，就已经成为了川菜领域的代表人物，人和人的差距，真的比人和猪的差距都要大。”汪科一说了一个不形象的比喻。
“那么您认为，你有没有捷径？”汪科一提问。
“我认为努力就是捷径。”袁州想了想回答。
汪科一点头接话:“看来袁老师也是认同，努力不一定成功，不努力一定不会成功这个观点。”
“不，我认为只要努力就绝对能成功，如果不能，是努力不够。”袁州道:“就好像，有很多技巧很难掌握，练习十次不行，我就练习百次，总能够成功。”
系统所带给袁州的不止是食材，或者是菜品的掌握，还让袁州明白了，厨艺的道路，真相就是要努力，才能向前迈步。
“那有没有例子？”坐在汪科一身后的助理突然插话了。
汪科一动作也快，瞬间就把录音笔摁暂停，瞪了助理一眼，训斥:“采访的时候你插什么话。”
专访多数是记者单独访问，但若很正式的话，就会跟一个助理，其主要工作就是记录细节。
比如，在说这句话的时候，采访者是什么表情，或者是做了什么动作等等这些。
作为参考信息，虽说大多数时候用不上，但无论如何，这助理妹纸也不该接这个话。
“对不起对不起，对不起袁老师。”助理妹纸连忙道歉。
她之所以会突然这样问，一来是本身原因，二来就是她听袁州这样说，感觉不是随便说说。
“也没事，例子的话，我记得我最开始学冰雕的时候。”袁州开始讲述，要知道他也是上过好几次电视的人，是以一点也不慌。
有新闻，汪科一眼睛一亮，迅速又把录音笔打开，举了起来，问:“袁老板还会冰雕？”
“有些菜品需要冰雕装盘。”袁州解释
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