。”食评大家的话一听就知道他是个挑剔的。
“此菜产于新安,尤以新安江上游的最为爽滑肥嫩,其为多年生草本菊科植物,喜好温暖,叶片很像野菊花,也就叫做白花蒿,开花的时候花小而白,色泽好似珍珠,所以才名珍珠菜。”
袁州习惯按照系统的介绍来,先说出这菜所有的性状之类的。
“这家伙怎么回事,不是厨师吗,搞得和植物学家似得。”下面的大厨小声的议论。
“可不是,又不是楚枭,说个菜还搞出学名之类的来了。”大厨皱眉,有些不满的说道。
可不是不满,一个楚枭这么说大家还能接受,毕竟习惯了,这家伙装逼如风,被碾压习惯了,但怎么好像又来了一个怪物,随随便便就长篇大论的。
这岂不是显的他们很无能。
然而他们的抱怨还没完,袁州又开始了。
“面前的这个看起来肥美漂亮,却不是野生,这个季节只有广东才有自然生长的,而现在运过来不会这样新鲜,所以这菜产自本地郊外的大棚,这几株应当是种植在中间的珍珠菜,香气强烈。”
“潮州菜当中最为常用,不过我认为下次不用使用水生的方式种植,这样反而失去了珍珠菜的其中一种土味。”袁州淡淡的说道。
“md一个两个好像狗一样,不对狗都没这么厉害,这鼻子都不是人吧。”大厨看着珍珠菜根须上的泥巴,无语的说道。
都是泥巴也不知道怎么判断这是水生的。
下面的大厨表示全脸懵逼。
“老头子你这次总算没瞎眼,这么明显陷阱能看出来也不错了。”邢岷开启新一轮的嘲讽模式。
“你看出来了?”李研一轻飘飘的反问。
“那当然,老头子眼神好着呢。”邢岷胀红了脸反驳。
“呵呵。”李研一极具嘲讽的,意味不明的笑了一声。
“李老头你什么意
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