切得不错。”
红豆喜滋滋的，“过奖过奖。”
小姐愈发平易近人，她也敢开玩笑了。
先把面筋上锅蒸，等蒸好了容妤才来准备做凉皮。
因这儿没有专门来做凉皮的模子，容妤寻了一个平底的大铁盘凑合着用，让红豆将蒸锅水烧开，她则在盘里刷了层油，舀一勺沉淀好的面糊，手腕微动，面糊在盘中游走，盘底均匀的盖上了面糊，直接将盘子放进蒸锅，小火蒸上几分钟，将盘子取出来，果然，原先乳白色的面糊已经变得晶莹剔透，过一道冷水，将面皮剥下来，略一抖，面皮也跟着颤，十分的有韧性。
如法炮制，不一会儿一盘凉皮就成功出锅。
红豆在一旁看得眼睛都不敢眨，团哥儿也挤在旁边，巴巴的看着。
都说凉皮有“筋、薄、细、穰”四大特点，其中的“细”就是说切得细，切细了好入味，容妤手起刀落顷刻间完整的凉皮已经成了丝。
抓一把放碗里，又铺上一层胡瓜丝、豆芽菜以及蒸好的面筋，依次放入盐、醋、糖、蒜蓉水，可惜了，没有准备辣椒酱。
吃凉皮没有辣椒，还真是有些不习惯，容妤颇有些遗憾，红豆跟团哥儿两人却已是迫不及待，眼睛死死的黏在那晚晶莹剔透的凉皮上，闻着只觉清香扑鼻。
几人上了桌，挑起一根凉皮，入口丝滑筋韧，酸香爽口，再吃一口配菜，口味层次愈发丰富。
不得不说，天气热吃上一口凉皮当真是极美。
容妤这次注意控量，估摸着团哥儿吃了有七八分饱就收了碗筷，美食虽好，不可贪食。
吃完饭，容妤让团哥儿自己去玩，她则将红豆唤道了房中，有些事还得今早提上日程才是。
“小姐，您唤我来有事么？”还鲜少见到容妤这般严肃的样子，红豆下意识有些发憷。
容妤见她一副畏惧的样子，笑了笑，“就是想问你我们还剩多少银钱？
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