活的小龙虾确实不太好处理，但是难不倒凌睿，右手捏着龙虾的脑袋，一拧，丢去龙虾头，拿过剪刀，开背，去虾线，剥出虾肉，放在准备好的盘子内。
“小睿可以啊。”章杰看了一眼，不由的感叹。
“嗯，瞎扯的。”凌睿点头，“反正咱们也不吃虾头。”
“对！”
…
一个小时。
凌睿松口气。
盖面的小龙虾总算是弄够了，剩下的，也就剩了个三斤左右，到时候做个麻辣和十三香的。
“哇！收工收工！”
“天哪，这是我们做的吗？”
“太厉害了！”
……
收拾好，众人就打算休息一会儿，睡个午觉。
“小睿，休息一会儿吧？半个小时也好。”禾炅看凌睿处理起食材。
“好，我先用小火把番茄牛腩和鸡汤准备一下。”
实际上，时间过得很快。
收拾好小龙虾的时候已经是三点半了，在凌睿看来，晚餐的时间应该是五点左右。所以，这会儿他已经可以开始准备晚餐了。
最主要的就是，有一些菜做起来还真的是比较费时间。
禾炅也不得不感叹，凌睿是真的负责。
凌睿取出牛腩，切块儿。
过血水。
热锅热油。
加入奶油，蘑菇，大火炒香。
入牛腩。
料酒。
翻炒至牛腩上色。
入姜片。
蒜头。
盐。
翻炒均匀。
装入砂锅，
到水没过食材，放在小火炉上开始熬煮。
“我忽然觉得，我又饿了。”黄雷走了过来，无奈的道。
“没事儿，一会儿师父可以先尝一尝。
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