拿了一个出来瑾俞示范的吸了一个,味道鲜美,丝毫不逊色那些海鲜。
“这倒是新鲜吃法了。”
“钱老板可以亲自尝尝,味道绝对没话说。”瑾俞示意钱有福尝试一下,心里十足的把握钱有福会认可。
果然钱有福吃了后又试了一个,半眯着眼睛细细的咀嚼,看不出再想什么。
“瑾姑娘,这就是那天你卖给我的那个小肉丁吧!”片刻后,钱有福肯定的道。
“对!”这没有什么好隐瞒的,瑾俞点点头承认了,“这东西不好收拾,也难调味。”
不懂得处理的人,吃在嘴里满口的土腥味不说,说不定还要满口的泥沙,这些瑾俞不打算讲。
“不错!这菜确实新颖,不知道瑾姑娘打算怎么卖?”
钱有福砸吧着嘴问,这螺蛳真是怪了,没有吃的时候没有感觉,吃了几个就不想停下来。
大有一直不停吃的意思,和他的秘方倒是有异曲同工的地方,想到那个秘方,在看着瑾俞摆在桌上的坛子,连云福眼睛亮了一下,瑾俞该不会是同道中人,用的都是一个方法留住客人。
随即又觉得不可能,那东西弥足珍贵,这里根本买不到。
“也不算多,因为难处理加上手工费,就算一斤二百文吧!”和肉类比,这螺蛳属于无本买卖,但费工瑾俞开价也不客气。
“行!”
吃的就是一个新颖,钱有福二话不说就答应了,一坛子螺蛳十来斤重,最后卖了二两六百文。
烤野兔虽然已经没有了那外脆里酥的口感,瑾俞用了最简便的方法,教那富贵酒楼的大厨直接那个砂锅烧热,兔子放进去就像现代微波炉加热的原理一样加热出来,保持了烤肉的干爽和原来风味。
看着这样将就的烤肉,她的强迫症有些受不了这样敷衍的对待美食,可条件禁锢了太多,瑾俞迫使自己别太在乎,安慰这里人不怎么吃这些已经算不错了
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