来看瑾俞要做什么。
“今天的是面条,不比那天的差。”
瑾俞把早上和好的面条拿出来,面团已经醒好正是韧度恰到好处的时候,洗了手后就开始揉面,抹了油的面滑腻不沾手,一会儿拉的时候刚好。
“姑娘今天这是要做什么啊?”
肉汤已经煮开,引来了几个空腹出来采购的管事。
“大哥要来一碗面吗?我现场做的拉面,包你吃了忘不了。”
说话时瑾俞已经忙开了,从一大条的甩再多两条,以此类推很快面条就有了雏形,看得人啧啧称赞。
“有意思的,姑娘居然有这手艺。”
“过奖了,讨口饭吃而已。”
地方有限,连个料理台都没有,瑾俞这会儿是凭空操作,底下抹了油的竹匾还是放在卖了卤菜的陶罐上,脚边的炉子一个水一个汤,这会儿都开了。
“给我了一碗尝尝,这面条看着就新鲜。”那管事砸着嘴道,一大早出来忙活闻着这肉汤香肚子撑不住咕咕叫了。
“好勒!那边有光肉汤一碗四文,八文钱带两块肉的,大哥要不要先喝一碗等着面条出锅呢?”瑾俞喘着气道。
手上有六七斤的面条,她现在这个身体不好,拉了这么久有些吃不消了,在拉成最后一道她把面条放在竹匾上,虽然没有她鼎盛时拉的拉面好,但比这里的那些刀切面有过之无不及。
“来两碗带肉的。”
“好嘞!您稍候。”
独轮车上的木板一变又变成了桌子,瑾俞麻利的在碗底撒了点葱花,滚烫的汤水一冲顿时葱香四溢,再普通不过的套碗也增色了不少。
“您的汤。”
“嗯~不错啊!不比我们府上的掌厨差。”
“是不差。”另外一个男人附和的点点头。
“二位吃着好就行,面条马上就来。”
瑾俞笑着回去煮面条,昨
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