“那天我和夏良哥哥也说起了咱们铺子以后扩大经营的事情。卤菜还是要卖的，一年四季，都能吃.再说咱们家的卤水味道越来越好，不做卤菜就太可惜了！”罗清清看着大家说了一下：“至于清洗食材这些事情，我建议爹娘可以雇佣两个人过来，这样咱们家的人就可以不用那么劳累。”
“雇工？”罗关和王香吓了一大跳。
他们这是小本经营，自己一家人忙就行了，又何必要雇工？
“清清啊，这雇工是要给工钱的，咱们自己都还没有赚多少钱了，哪里有闲钱去雇工啊！”王香不舍得的说道：“再说，长工的价格可贵了！”
罗清清听到在家娘亲的话，不赞同的摇了摇头。
“娘，咱们家这个情况，不适合雇佣长工，只需要雇佣一些力气大，手脚麻利，心又细的妇人就行了。只是负责食材的清洗而已，花不了多少钱的！”
听说是雇佣妇人，王香这才松了一口气出来，毕竟雇妇人做工的银钱的确是不贵。
再说了，若是妇人也能挣钱，相信愿意来的人也很多。他们家这个做卤菜的食材的确是需要费力清洗，所以请人来的确是比较合适的。
做卤菜费事的就是清洗食材和卤煮，前者需要投入很多的劳力，后者只需要一个人看着火候就行，但是需要时间。
雇人来清洗食材，也是能解约不少时间的。
“那卤菜这个算是解决了问题，其他我们要做什么呢？”罗关又开口问道。
罗清清想了想，回答道：“今年咱们存中的黄豆收获了，颗粒饱满，产量也不低，算是大丰收。刚好我在书上看到一种吃食，叫做豆花。咱们可以做这个吃食。这个豆花冷热都能吃，更难得是，冬天可以做成荤豆花，也可以和火锅鱼放在一起，做成豆花鱼吃，夏天也可以单独舀上一碗，沾上调配好的辣椒蘸料吃，味道很好的！”
这话一出，所有人都来了兴致。
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