流方面的精耕细作已经相当适应了。
开便利店的关键在于选则品类和开放加盟体系，不过这不是里程碑1需要考虑的问题。选择品类的问题实际上很重要，因为创新型便利店的趋同性实在太强了，茫茫多便利店看过去全是山寨724的，如何保持新鲜感，制造差异性就是很明显的问题。
而开放加盟能创造规模效应，规模效应是便利店买卖的精髓。未来的小康肯定是旗舰店为核心加盟店为依托的模式，不过现在还谈不上，因为开放加盟必然是“补贴用户”这个操作降温之后的事情。
否则，补贴用户和加盟商的利益严重冲突，也很容易制造羊毛党，用户来薅羊毛也就算了，如果加盟店本身薅羊毛简直是一场悲剧。
除了模仿724的创新型便利店，天朝还有大量的本土便利店，模式也很成熟，比如美宜佳模式。当初几个土豪玩家组团投资神器公司，里边有个王印宇，开的就是这种连锁便利店。
在鲜食上，美宜佳模式和724模式有很大差异，但两者都有比较明显的问题——迭代速度太慢，没有新鲜感。
这个问题拍脑袋是很容易发号施令的，换着花样做不就行了？问题是这是连锁便利店，不是夫妻小店，怎么换？换哪个留哪个？取消的款式正好是用户喜欢的怎么办？各地口味都有差异，别说全国范围，就算一个区，东边和西边的客源也有差异，瞎捷豹换更大可能导致客户流失。
所以鲜食迭代慢不是没原因的。这个时候，大数据就派上用场了。app触达用户，可以高效的获取大数据，增加sku的迭代效率，起到正的效果。因此招聘大数据攻城狮是必不可少的一步，越早越好。
这方面，国内国外的便利店，只有很少数用app进行数据指导，就算是724也是如此。而做了app的便利店也鲜少使用大数据进行协同作战的，会员体系主要用来勾引用户充值或者外卖，而不是提供额外的服务以及收集数
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