反而感觉像是清香味。
“怎么样?”
闻到香味,何雪笑着询问方丘。
“闻起来还不错。”
方丘点点头。
等所有菜品上齐,厨师门也都站了出来,等待着方丘和何雪的评断。
“吃吧。”
何雪招了招手,让人送上来两套碗筷,递给方丘一套,然后主动开吃。
方丘也不迟疑。
直接走到桌子的一边,从第一道菜尝着过来。
第一道菜是一道汤类菜品。
“这道高汤,我们已经把所有对味觉和口感会产生影响的药材的碎末,全都给过滤了一遍,只剩下了纯正的乌鸡肉和精华汤汁。”
一名厨师说道。
“恩。”
方丘点点头,从勺子舀了一勺汤,带着一块无骨的乌鸡肉一起送入口中。
吃下去。
“不错。”
方丘满意的笑着点点头,说道:“中药材的分量不多不少,既有药性,有不影响口感,经过处理之后药材的味道也很轻,好吃。”
方丘笑着夸赞了一句,然后试吃下一道。
毕竟是御厨亲自挑选的人,亲自教授的技术。
一圈吃下来。
方丘把每一道菜品都非常仔细的分解了一遍,发现这些菜都做得特别好,每一道菜都色香味俱全,而且药效也很不错。
“还满意吗?”
尝完所有的菜,何雪笑着问道。
“很满意。”
方丘点点头,笑着说道:“这些菜绝对达到我们想要的规格了,做得很好!”
听到方丘的夸赞。
那些厨师们,都很开心。
“大家今晚好好休息,明天是咱们正式开业的日子,好好干,千万不能出茬子!”
方丘对着所有厨师说了一句。
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