虽然不知道这鹅中关于书法的诀窍，但前世余生听说过，一位很有名的书法家就是这样练字的。
城主把笔墨纸砚摆在他身前，自己搬了一把椅子在旁边看书，然而一天过去了，余生一无所获。
傍晚，两轮太阳下山，水冷的的时候，余生才收队回家。
累了一天的叶子高问：“掌柜的，你看鹅看出什么书法门道没？”
余生摇了摇头，又点了点头。
叶子高彻底迷糊了，“这是什么意思？”
“意思是你别问。”黑妞在旁边说。
“怎么能不问呢，万一是掌柜的偷懒不想干活呢，是吧，掌柜的？”叶子高说。
余生有些思绪，但琢磨不到，正思考着呢，于是“嗯”的随便应付了一句。
“掌柜的，你还真偷懒呀。”富难惊讶。
“谁偷懒了？”余生回过神，瞪了他一眼，“我至少为你们看水鬼了。”
湖里有不见少水鬼呢，余生今儿还真赶走不少。
话虽如此，鉴于几个人都比较忙，晚上的活儿差不多余生包了。
石大爷也在客栈用饭，在余生后厨做饭的时候，他还特意回家取了一些笋干。
这些笋干是春笋做成的，不是咸笋干，而是石家秘制的淡笋干。
石大爷家有专门煮笋干用的炉灶，用水讲究，只用客栈的井水，把笋干煮熟烧开以后还要添上大木柴煨上一夜去涩味。
往年菜蔬不接的时候，余生最喜欢的就是石大爷家的笋干。
余生用这些笋干做了一道笋豆，即用笋干加鲜黄豆做成卤味，非常简单。
口味却不简单，笋干的脆韧口感和卤汁带出的甘味相得益彰，下酒正合适。
余生还特意做了另外一道下酒菜——熘肝尖。
这道熘肝尖余生火候掌握的刚刚好，端上桌的时候，红白黑三色油光鲜亮，闻起
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