水太深,像潘璐瑶这种只看到了餐饮业能赚钱,对里面更深层次的东西却一知半解的存在,大抵是要好好的吃几回亏才会长记性的。
说白了,餐饮业这种东西,小打小闹还可以,想要做大做强,那却是千难万难的。
最重要的一点,在王超跟雷震生达成的协议当中,就包含了十家四星级以上酒店的所有权,真要插足餐饮业,王超完全可以从这方面入手,而不是像现在这样,一点一滴的从头开始积累,那其中所需要耗费的时间跟精力,在此时的王超看来,完全不成比例。
说句最实在的,现在的王超,有点看不上雅味的那点小利益了,尽管真要发展起来,年营收也能达到一个天文数字。
“唉,璐瑶啊,让我说你什么好呢?”
叹息了一声,王超说道:“你的打算是不错的,在大学跟商圈附近,开茶餐厅确实是一个不错的路子,发展好了,也可以赚不少钱。
可你想过没有,餐饮业相对于翡翠珠宝来说,那是一个完全不同的行业,不光需要更多的人力物力,就是其中的各种门道,也不是一个外行人短时间之内可以摸清楚的。
像现在这样,我们只不过开了一家店,作为给我准备的服务地点也好,作为一种尝试也可以,看起来还没有多大的问题。
等规模做大了呢?
不说别的,那些有点规模的餐饮连锁,不管是本土品牌,还是洋玩意,哪个不是以集团公司的模式在运营?
难道说,我们要在目前主营翡翠珠宝的同时,再成立一家新的集团公司,专门来负责这方面的运作?
更别提,不管是你还是我,对餐饮业都知之甚少了。
所以,我个人觉得,与其浪费大量时间跟精力再这上面,不如专心做好咱们目前的产业就是了。”
看到潘璐瑶似乎要说什么,王超很及时的一摆手,用不容置疑的口气说道:“你先等会说话,我还没说完。
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