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第729章 妥了(月票加更)(3 / 4)

三两肉卖到几块钱,他俩根本吃不起。这几天估计馋坏了。”

“真假的?”陈丽娟也是惊得膛大了眸子。

“可不是嘛,我刚刚听贺晏之说的。他们要是搭不上这趟车,就被堵在那回不来了。”

“怪不得呢,到家就倒头睡了。”

“走吧,你帮我烧火。”

“好嘞。”

两人有说有讲的进了伙房,周翠兰在后也鬼鬼唧唧的跟了进去。

陈丽娟在烧锅,等锅热了之后,储六月把水和糖前后放进去,叮嘱陈丽娟火候一定要小一点。

糖熬的全部融化开了,渐渐的,开始粘稠起来。

“丽娟,锅底的火再小点。”储六月道。

“已经够小了,再小就没有明火了。”陈丽娟回道。

“熬糖的时候,火候是最重要的,火候要是太大,糖容易熬焦了,但是火候太小的话,糖不黏稠,就裹不住糖葫芦了。所以这个熬糖过程,得你们自己把握,我也不够专业。只要把糖熬好了,那基本上就是成功了。”储六月说道。

周翠兰在旁看了看,觉得太简单了,根本就不用学。她拿着糖偷偷退了出去,反正已经学会了,干脆就当没进来过。

“你过来动手试试看。”储六月把搅拌的勺子交给她。

“行。”陈丽娟把勺子接过来。自己动手,要更实在些,不然光听着是简单,真动起手来,感觉还是不简单的,而且还比较紧张。

“嫂子,怎么分辨这糖熬的差不多了?”一会后,陈丽娟问她。

“第一个是看颜色,糖色变黄,稍微深一点,然后就是糖浆的粘稠度,自己感觉能裹住糖葫芦的样子,那就差不多了。”

陈丽娟点点头,“那要是好了,你告诉我一声。”

“我也拿捏不准,你自己看着,感觉差不多了就行,反正今晚上这个就当是练手了。”

“行。”

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