，因为它可以整日与美酒相伴，觥筹交错间，碰撞出新鲜有趣的话题和事物，从事这样一个职业，让人不禁心生羡慕。
然而，品酒师的工作不只是喝酒品评那么简单，这是一个非常辛苦的职业。
管凌宇从红酒的发展历史开始了解，慢慢地负责培训的刘老师也引导他怎么去辨别不同品种的红酒。
刘老师先是缓缓端起酒杯，仔细观察酒的颜色，然后逆时针轻轻摇晃酒杯，将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘，将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，吸一口酒香气，几秒钟后，举杯喝一口，反复鼓动舌面，以半漱口的方式，让酒在口腔中打转，与味蕾充分接触。
凝神静气地细品一会儿，刘老师就能准确告诉管凌宇红酒的产地、年份，当属哪种香型、哪个档次，有什么风格特点。
管凌宇一时惊呆了，连忙夸赞老师说：“刘老师你太厉害了，我要是能学到你一半功夫就好，那我将来的事业前景可就一片光明了。”
“你好好学，多看书，多实践，多思考，将来有一天你的水平也可能超过我的，做好一名优秀的品酒师，需要信心，耐心和专心。”刘老师鼓励地回答道。
“那好，我一定照刘老师你说的去做，我有信心成为一名优秀的品酒师。”管凌宇也充满信心地说道。
当然，与管凌宇不同的是，大多数学员参加培训，是为了成为一名侍酒师。
侍酒师又被称做高级品酒师，专指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，他们有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理的专业人士。
还有一些人是为了做专业的品酒师，他们穿着光鲜亮丽，出入高端酒会，常常奔波于各地的沙龙会、品酒会，品尝美酒。
像管凌宇这样的学员，也有几个，他们是为了方便与客户交流，做好自己的红酒生意。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理