第五百七十八章 豪华版蛋炒饭（3 / 4）

路。

这蛋炒饭如果用上自己的现在这些配料，就已经算是很不错了，在那些大饭店里的蛋炒饭也就不过如此。

但如果说还能再豪华一些的话，那无非就是再添一点提味爽口的东西......

林启阳脑海里瞬间就想到了一种食材——虾仁。

他马上打开冰箱，果然看到了冷藏柜里正摆着一盒虾仁。

这虾仁的营养价值不用多说了，味道上也是鲜嫩爽口，放进嘴里细细咀嚼的时候，那简直就是享受。更何况这虾仁还是万能搭配王，和很多味食材放在一起炒，都有不同的美味。

而它跟鸡蛋更是天作之合：虾仁既可以给鸡蛋去腥，还能解腻，放在这蛋炒饭里，正好给这满是香油味的蛋炒饭添上一股海鲜的清香。

林启阳不禁为自己的这个想法暗暗叫好，他将那盒虾仁拿出来，只见这虾仁还没解冻，所以面上还带着一些冰茬子。

他便将虾仁放在案板之上，随后用手指轻轻一点，虾仁便不着痕迹的解冻了，露出淡红饱满的虾仁肉来。

林启阳没有犹豫，直接将虾仁倒入了锅中，随着其他食材一起翻炒。

当这些配菜炒好之后，林启阳重新洗锅，随后便倒入了刚刚煮好的米饭。

将米饭先翻炒一翻，接下来就直接撒上刚刚过滤搅拌好的蛋液。

蛋液撒在嫩白的米饭上面，马上就给那米饭披上了一层金黄色的外衣，随后又慢慢的融进内部，将每一粒米饭都细细的包裹了起来。

林启阳调了中火，开始慢慢的翻炒起来，力求让每一粒米饭都能得到蛋液的滋润。

林启阳看着锅里的米饭差不多都上色了，便倒入了刚刚炒好的配菜。

鲜红色的胡萝卜，嫩绿的黄瓜，淡粉色的火腿肠，还有鲜嫩的虾仁，这几种颜色着实给这淡黄色的米饭添上了不同的色彩，同时也将它的味道提升了好几个档次。