当前位置:笔速阁>都市言情>美食制造商> 第五百二十一章 第一次就炉火纯青
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第五百二十一章 第一次就炉火纯青(2 / 4)

有了火焰,木炭很快就开始燃烧了起来,表面开始浮现出丝丝的火光。

不过林启阳还是皱了皱眉,他觉得现在这样太慢了,毕竟牛肉那边都快要煮好了。

林启阳继续伸出手,在正在燃烧的木炭上面微微的张了开来,似乎是抓住了什么东西,最后突然用力握紧。

随着他这一握紧,那木炭上方的火焰突然大了数倍,开始深入木炭的内部,但是却丝毫没有像周边蔓延开来。

林启阳一看这方法奏效了,便继续加大火力,直到那些木炭都已经烤的浑身通红,就像亮晶晶的铠甲一般。

这样的炭火,对林启阳来说,才算是真正的到位了。

他将那口锅拿了过来,轻轻的放在火焰上方,随后松开了手。

那口锅只是微微的颤动了一下,竟然并没有掉下去,而是就那么凭空停在了火焰的正上方。

另一边林启阳正伸着手指静静的控制着,似乎是因为第一次使用这样的技能,所以平衡度还需要多加熟练一点儿。

等他“架”好了锅之后,林启阳先在锅中平铺一层厚厚的大米,再细细的撒上一层茶叶,最后均匀的淋上一些卤汁,看卤汁慢慢渗入。

就在这时牛肉也煮好了,林启阳快速的那些用竹签穿好的牛肉纷纷拿了过来,整齐的摆放在锅中茶叶的上方。

等摆放整齐之后,林启阳便盖上了盖子,静静的等待着这烟熏的过程。

这烟熏牛肉可比其他用真火的做成的牛肉味道有很大的不一样。首先就是它的香,烟熏的牛肉有那种牛肉那种独特的香味还有其表皮烤焦的味道,而且最重头的就是那香烟熏过的味道。

而且由于这浓烟蔓延到牛肉时,已经经过了大米和茶叶这两道程序,所以已经过滤了其中不和谐的味道。

而且到达牛肉的香烟又带着卤肉的鲜美,所以这烟熏牛肉不但没有听起来那么呛鼻,反而是扬长避短,集众

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