再加上她自己要记录单方偏方秘方之类的,又分门别类,工作量就特别大。
“夫人,该用膳了。”侯府就在隔壁,走上几步路就到家了,但是夫人说值守就要有值守的模样,回家吃饭万一有病人怎么办。所以青莲也是给送到药坊来。
艾香站起身毫无形象的伸了个懒腰,舒展了一下她的筋骨。
伏案疾书时间长了伤的地方也是很多的,腰,颈椎和眼睛,更何况她这活儿是动脑的,肚子也饿得咕咕响了。
消化能力强,一直是艾香的强项。
“今天吃什么?”艾香走过去一看,是两荤一素和一汤。
“张妈妈说您交待了要做清淡一点,所以荤菜里都搭了一些素菜,您晚上要吃什么,奴婢交待张妈妈。”青莲一直没明白,主子什么都不缺,生活上却很节俭,从不铺张浪费。
定安侯府的传统就这样形成了:菜在于精而不在于豪;样数可以多但数量不能大,做的菜当顿就要吃光,夫人是绝对不愿意吃剩菜的。不仅她不吃,连下人们都不吃。
别的大户人家膳食上会做很多,吃不完就赏给下人们了。
但是在定安侯府绝对没有这规矩。
夫人直接告诉厨房管事张妈妈:下人的饭食也一定要讲究一点,要吃的正当的要求都做,但有一点就是吃多少做多少,别浪费了。
为此夫人在下人的伙食上给的银子很宽松,张妈妈私下里说自己家下人这么少,夫人却给了这么多钱的开销,顿顿吃鸡鸭鱼肉的钱都足够了。
张妈妈就将这个宗旨惯彻得很到位,她不会贪墨挪用,什么钱就用在什么地方,定安侯夫的下人们也养得油光水滑的,除了偶尔的燕窝人参外,主仆之间的相差不大。
“我不挑食的。”艾香笑道:“你忘记了,我这脑子现在都不够用了,你再让我想一日三餐,那不是给我找麻烦吗?”
“您就想想啊,比如现在吃饭
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