，一千套设备已经弄好了。看到这些设备大家很熟悉，这就是做肉夹馍的设备。
“你们要学习的，就是咱们最熟悉的肉夹馍。有的人说了，赵老师，肉夹馍我会啊。我做的可好吃了，但是我要说的是，我做的比你们做的还好吃。我这样说，肯定有很多人不信，那好，那我就现场给你们做一次。我一边做一边教给你们，说到肉夹馍，那么怎么卤肉肯定是最关键的。我就从怎么选肉开始教给大家……”
赵贵开始在上面忙活，通过大屏幕和扩音喇叭，所有人都看的清清楚楚。赵贵也讲的很详细，肉该选什么样的人，多少肥肉，多少瘦肉，卤料怎么配，卤汁怎么熬，需要经过什么样的工序。
详细，非常的详细，同时过程也有些复杂。赵贵给的卤肉配料中，加入了很多中药，这些中药的加入不仅能够提升味道，还对身体有好处。
卤肉，烤馍，一切都很讲究。大家开始忙活，在案板上开始学如何做馍。别看普通的馍，讲究却很多。如果不会做的，烤出来的馍就不好吃。肉夹馍的馍要求表面酥黄，吃起来脚香酥脆。
赵贵仔细的给他们指导着，经过赵贵的指导，这些人掌握的很快。几个小时后，赵贵的卤肉已经卤好了。赵贵直接让大家排队品尝。
“嗯，太好吃了……”
“是啊，跟我们平时吃的味道完全不同……”
“一点都不腻，太香了……”
吃过赵贵的肉夹馍，他们才知道差距。真是太好吃了，不管是肉还是馍都是如此。赵贵微微一笑，改良过的卤肉料和做法，让肉夹馍的味道提升了一个档次。
这还只是普通的，如果卤料，肉，面粉这些东西经过乾坤钵的改进之后，味道会更美。不过赵贵却没有这么做，乾坤钵不是任何人都有的，而培训这些人，赵贵希望他们自己用市面上买到的材料就能做出美味，也希望这种美味能够发扬光大，让更多的人学会吃到。
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