“滚,你特么是不是脑子有坑,这里是什么地方,清水集团要是敢乱来,早就被工商局查封整顿了!”
大堂经理气不打一处来,“我看就是你们偷懒,服务不到位,厨子也没有认真做,要不然怎么会这样?”
“经理,你可别乱说,我老周什么时候不认真了?”大半天没人点菜,掌勺的厨子闲得慌,刚走出来就听见大堂经理甩锅,他顿时就不干了。
“那你们说说,酒店生意好不好,无外乎就是地段、服务、味道和装修,不是你们的问题,难道是酒店的装修不好,位置不好?”大堂经理怒气冲冲地说道。
“经理,这就不是我的错了,咱们酒店的服务态度,一向是出了名的好。”
领班连忙站出来澄清自己,与此同时,他不动神色地瞄了周大厨几眼,似乎有什么言外之意。
“姓李的,你他妈别给我血口喷人,我承认,咱们酒店的饭菜是不够好吃,但这不是我们厨师的错,要怪就怪你们连清水食材都搞不到!”
周大厨面红耳赤地争辩,作为星级酒店的掌勺大厨,他的厨艺那绝对不用质疑,之所以比不过对面,完全是受到食材的限制。
他们采用的食材,都是自己提供的,没有打农药,而且非常新鲜,但跟清水食材比起来,那就差了不止一个档次。
“经理,要不咱们也用清水食材算了。”领班弱弱地提议道。
“特么老子也想用,但是咱们去哪搞?”大堂经理喝道,“再说了,咱们是赵家的产业,上面早就发话了,谁都不准私自采购清水食材。”
没错,这家酒店是赵家旗下的,因为生意越来越好,在半年前被划为重点产业,却不幸遭遇滑铁卢,早就入不敷出,连采购食材的钱都没了。
当然,它只是一个典型代表,赵家大部分酒店都受到影响,人流量下降四到七成不等,每天都在亏钱。
毫无疑问,这是清水食材引起的,
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