大赛开始之前几位评委都做了发言，最后又由市政的那位周主任带着大家学习了红宝书和几条最高指示，等走完一系列流程正式开始比赛已经是两个小时之后了。
沈华浓：(⊙o⊙)
不得不说，这场比赛的组织方将时间掐得刚刚好，他们学习完，正好国际饭店的午餐用餐时间结束了，饭店的厨房全部都空了出来，供参赛选手使用。
国际饭店不愧是远东第一高楼和沪市的心脏，包括沈华浓在内一共有四十三名参赛厨师，还有近八十名的副手，国际饭店的后厨也能很轻松的容纳了，而且每位选手都分到了一个独立灶台包括整套的锅灶铲刀具等基础厨具。
此外，如果选手还需要炉子和其他厨具，可以自己去厨具室内挑选，饭店还配备了单独的食材和调料室，这些东西也是由选手去自选。
总而言之，在这里几乎感受不到食材的贫瘠和物资的匮乏，在三花宾馆待久了，沈华浓看着国际饭店内容丰富的食材室，感觉一下子往前垮了二十年，心里还颇为感慨。
李忠义跟沈华浓是一块儿进来的，问道：“小沈，你还是决定做八宝鸭？”
沈华浓点点头：“对，不改了。李师傅你呢？红烧肉？”
李忠义嗯了声。
他最拿手的就是这道红烧肉了，这次比赛的目的是比试厨师做本帮菜的水平，比赛肯定会有个排名先后，关系到自己的“江湖地位”，他当然是选择做自己的拿手菜了。
跟李忠义同样想法的人占多数，也有做八宝鸭拿手的厨师，他们选这道菜无可厚非，不过，也有些人觉得被沈华浓挑衅了，放弃自己的拿手菜就选在八宝鸭上跟她死磕，李忠义就在人群中看见了几个，不由撇嘴。
他默数了一下去挑选鸭子的人，道：“这次做八宝鸭的人可不少。现在就差不多都有十个了。”
沈华浓望着在鸭笼前挑选鸭子的人，笑了笑，道：“看来今
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理