候,我就是顾大厨的舌头,我来帮顾大厨试菜,但凡是用得着舌头的地方,我都可以代劳。”
“没问题,你这孩子果然聪明。”吴明大喜:“那这件事情,就拜托你了。”
第二天,复赛就开始了,与之前的海选只需要做面点,热菜凉菜,和初赛的时候只需要做一道汤不同,这一次,酒店直接筵开百桌,整个复赛持续三天,每个参赛厨师,都需要在三个小时之内,完成四凉四热,汤品,主食,面点甚至包括餐后果品等一系列的菜肴,然后让本地邀请来的知名美食评论员,进行一一点评。
除此之外,这次还请来了许多特邀评论员,这些人基本上都是由本地媒体,业内人士,以及一些社会上自愿报名的人士组成,评论团成员的规模,达到数百人以上,进行投票,从这近百位厨师里面选拔出最终的二十位,进入下一阶段的半决赛。
好在吴明这次帮顾行知选来了小蔡当助手,毕竟吴明和白斌两个人都是门外汉,干点儿削土豆皮,洗菜,烧水之类的事情还算是可以,一旦涉及到带点儿技术含量的,少了小蔡还真不行。
顾行知在拿到题目之后,当场就用最快的时间给自己设计了一整套的参赛菜肴,然后就去酒店后厨的冷库里面,选取了需要的材料。
他们的比赛时间,安排在第二天的中午,众人抓紧了一切的时间处理这些食材,用了将近三个小时,才算是完成了这一桌的宴席。
三天之后,投票结果公布在了酒店的大堂水牌上面,吴明很早就得到了通知,顾行知的这一桌宴席,以高票当选为最佳的三桌宴席之一。
为了这件事情,吴明高兴了好久,当天就让白斌联系陆菲儿的团队,要把这件事情在网络上进行热炒。
这件事情在网络世界上的关注度,直线上升,就连这次比赛的主办方都觉得奇怪,他们搞这次厨王争霸赛,无非也就是希望博眼球,然后给自己的那些食用油赞助商打广告做宣传。
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