都还是生的呢。”她将小丫头搂在怀里,点着小不点儿的鼻尖。
小丫头咔咔的笑着,把脑袋埋在麻麻的怀里,偷偷的瞅着那些准备好的各种食材。
就像一只小幼龙见到了亮闪闪的金子,充满了兴趣。
陈观澜换上衣服,念着菜单上的名字:“砂锅牛肉,红烧肉,糖醋排骨,蘸水兔,棒棒鸡,凉拌白肉,麻婆豆腐,蚂蚁上树,锅巴肉片,火爆脑花,油爆大虾,红烧茄子,金沙玉米,酸辣土豆丝,笋子豌豆汤。”
“这是在做酒席啊,吃得完么?”
姜重光开口道:“我们的战斗力是非常强的!”
“得,那我就开始了。”陈观澜无所谓的点点头,系上围腰,把手仔细的搓洗干净,抽出一般厨刀就开始切菜。
这里就是他一个人的舞台,案板上,一颗颗土豆被他切成细丝,放入装着清水的不锈钢大盆里。
拿出五花肉,丢入锅中开始煮着,凉拌白肉可不只是煮熟那么简单。
砂锅牛肉得配置香料,陈观澜捏着香叶,八角这些,丢进锅里爆出香味,将牛肉块放进去过油,然后要放入砂锅中掺入高汤。
随着时间的流逝,厨房里的香味渐渐的氤氲开来,然后飘出这座院子,朝着远处侵袭而去。
凉菜的调味料需要特制,不是现成的酱油那些调好就行,而是需要香料配伍熬煮出来,滤渣后再用。
腾腾的热气在厨房里升起,让这里面变得尤为暖和。
“好香啊,粑粑,好香啊。”诺诺大声嚷着,其实真正的意思是想要开吃啦。
“嗯,还要等一会儿才能吃哦,还没做好呢。”陈观澜温柔的笑道。
“好哒!”小丫头使劲的点着脑袋,眼巴巴的瞅着。
然而,浓郁的甜香和清香混合在一起,瞬间就将厨房里看热闹的人们笼罩,咕隆咕隆吞口水的声音是那么的清晰可闻。
金沙玉
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