陈观澜将切肉的视频录制了下来,然后进行了剪切,继续传到短视频中,话题上写着:“平时不直播,我就将做菜的过程放在短视频里,谢谢大家的喜欢,愿你们都成为长不胖的吃货。”
肉蓉添加了生粉和蛋清,在盆子里被陈观澜不停的搅拌着,还不时将葱姜水掺入其中,然后如同揉着面团,用力进行按摩,在案板上不停的拍打着。
这便是为了鱼肉丸子能够劲道有弹性。
这时候,陈观澜朝着陈士林说道:“士林,你去看看二婆婆吃饭没有?”
陈士林一溜烟儿的跑出院子,不一会儿就跑了回来,汗水直流。
“澜哥,二婆还没吃,准备自己烧火煮饭。”
陈观澜不禁皱眉道:“不是说了让她来这里么?你等会帮我把鱼丸给她端一碗过去。”
“好的。”陈士林一点儿都不犹豫的点头。
很快,一碗鸡汤鱼丸便冒着扑鼻的香气装进了大碗中,然后放进了竹篮里,陈士林便给二婆提了过去,这鱼肉好消化,吃了增强免疫力,而且营养丰富,最适合老人和小孩儿。
其他的鱼丸便放入了冰箱保鲜。
不一会儿陈士林便笑盈盈的回到大院儿,然后他看着那从厨房里端出来的小龙虾,眼睛一亮。
蒜香小龙虾,秘制麻辣小龙虾都有。
就连螃蟹也被陈观澜弄干净后爆炒了,整整齐齐的摆放在盘子里。
胖子嘿嘿的笑了起来:“大家来吃宵夜了。”
龙虾和螃蟹虽然也有几十斤,但院子里这么多人,其实每个人也只能尝尝味道罢了,陈观澜最欣赏胖子这一点儿,大方而不小气,要知道,这些小龙虾和螃蟹,几乎都是他出钱买的。
即便是那些竹鼠也是,但是,这家伙就喜欢个热闹,而且能够吃到美食,他已经非常的开心了。
何况,还有路蒹葭陪着他一起,胖子觉得,他童年时期的
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