张扬听力出众,近在迟尺那些顾客群的牢骚他都已经听到了。
不过他并不打算因此降低肉串的售价,张扬心里有自己的打算。
他这可不是哄抬物价,而是因为张扬作为继承了灶王爷手艺的人,他有自信,自己烹饪出来的食物绝对是人间珍品。
这样的好东西要是跟烂大街的烤串去争夺市场,就显得太没有品味了。
反正西餐厅那么点儿东西都能卖出天价,我这烤串都是实实在在的大肉串,五串加起来至少也有二三两重呢,再经过灶王爷传承的手艺烹饪之后,卖一百块钱也不过分吧。
假以时日,等这肉串的名声真的火爆起来,到时候一百元五串的价格都不一定能抢购到了。
更何况眼下围观的食客那么多,凭借自己完美的手艺,要是价格低廉的话,这些人怕是吃到半夜十二点都散不了。
为了不让自己和大家伙累着,也为了提高自己烤出来的肉串价值定位,张扬才做出了提高价格的决定。
张扬对徐胖子点了点头,肯定的说道:“没错,别墨迹了,快去吧。”
徐胖子没再多说什么,拿起肉串开始在盘子中开始分了起来。
徐胖子这儿的不锈钢盘子都不小,五串拇指宽的肉串放进去,连盘面的一半都没铺满。
这点儿东西要卖一百块钱,徐胖子都觉得有些贵了。
果然,跟刚才人们纷纷争先抢肉串的场面不同,这次的场面有些冷了。
一直到徐胖子分装好肉串,都没人掏钱来买一份。
倒不是所有人都吃不起一百一份的肉串,毕竟在场的这么多人,总有些经济富裕的人。
不过毕竟徐胖子这地方也就是个街边小摊位,说白了也就是很多人说的苍蝇店,不像是那些星级酒店或是米其林餐厅一样容易让人接受。
而且大家伙都有些从众心理,听大家伙都在说这肉串卖的贵,那
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