宋采萤听了放下手头的活,擦着汗笑道,“这还不是小事一桩,待会东西卖完了,我给姐你吆喝一阵子就好了!不过姐你这次又是和苏掌柜谈了什么合作,怎么管到人家杂货铺去了?”
宋采蓝看了眼剩余的甜甜圈和茶水,倒是没有多少,顶多一刻钟就能卖完,“我先和掌柜回酒楼去了,到时候等你们收拾好了,我们回家,我再和你慢慢说。”
“好,我都听姐的!”宋采萤听了就继续去忙活,秦睿和苏元还在马车上等自己,宋采蓝没有停留太久,就上了马车。
她听苏元说,这其余两家铺子,一家原本是间衣铺,倒是开的时间很早,因为衣九娘那家后来居上,被抢了风头,加上不知创新,地段不好,等开始转化经营风格的时候已经迟了,所以最后难逃倒闭的命运。
另一家原本是客栈,地方偏僻反倒是清净,不过因为后厨请的人不好,菜色不行,加上掌柜不会经营,最后倒了。
苏元并不是最初掌管他们的人,只是途中过来接替了原本欢月楼掌柜的工作,那大约是在四五年前,而欢月楼跻身为宁安镇排在前边的酒楼,也就是在两三年前罢了。
那时候正是这两家店铺运营最差的时候,他无心管理,加之两个掌柜并不听他这个新来的上头人吩咐,最后直接导致了关门大吉。
按照苏元的话说,苏元后来就把这两人开了,关了店铺,就当做是欢月楼盘下了两家铺子,暂时等他日再用。
在看了这两家店铺的账本之后,宋采蓝发现,这之前的掌柜确实不会做生意,每个月都有亏损,而且越积越多,这才迎来了最后的破产。
不过倒是没有欠款,就是有苏元都给他们还清了,而这两个掌柜后来都离开了宁安镇,与两家铺子彻底没关系,铺子的地契也都是在苏元手里。
宋采蓝这下就放心接手下了这两家店铺,她觉着这两家店铺都可以利用起来,这其中有一家就能开成她梦寐以
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