真真切切的米饭,怎么会有乌骨鸡那原汁原味的味道,到底是怎么做的?” 孔玲微笑着揭开谜底:“其实很简单,我是选用最为干燥火棘星特产的燥米,将这种不仅仅是表面裂痕众多内部也是千沟万壑的燥米用温水泡软后,塞满整只鸡中,再倒入药材和米酒一起用蒸笼蒸煮,激发出乌骨鸡最完美的鲜味,让塞在里面的米可以完全吸收整只乌骨鸡的美味精华,同时具有滋养补气的疗效。缺点就是分量比较有限
。”
原来如此!果真是奇思妙想!在这之前谁能想到用米饭来呈现鸡料理呢,根本想都不会去想嘛!
这奇思妙想的确棒极了,不过更棒的还是那乌骨鸡!
既优雅且甘甜的独特风味,真可谓是极品!一开始吃,每吃一口,就会觉得体内奔腾,乃是前所未见的极致鲜美,实在让人回味无穷!
不愧是传说中的灵鸟,乌骨鸡是也!
五位星级大厨赞叹地点点头,今儿可真是长见识了! 祁凡又问道:“武道友的星光凉面我们早前就已经品尝过了,的确一级棒,卖得那么火爆也是理所应当。而这乌骨鸡米饭更是惊世骇俗华世纪的存在,您的厨艺毋庸置
疑,怎么还会去富玉厨艺学院学厨的呢?”
孔玲简单地回答道:“我的厨艺是跟一位老师傅学习的,跟现在的厨艺严重脱节,所以我选择去专业的厨艺学院学习深造一番,互通有无,取长补短。”
原来如此!五位星级大厨恍然地点点头。
祁凡急忙说道:“武道友,要说专业,我的母校金辉厨艺学院才是真的专业,您的才华那么出众,就应该在最好的平台充实自己,在最好的舞台展示自我!”
另外四位星级大厨也是争先恐后地推销自己的母校,都是一流甚至超一流的高端厨艺学院。
孔玲淡淡一笑,说道:“诸位的好意我心领,只是都太远了,我还是继续待在富玉好了。”
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