安娜见大家把岗位承包协议全部签完了，便又说道：“这个协议一式两份，签完之后我留一份，你们自己留一份。这种岗位承包协议，是一年一签，如果表现不好的，到年底我们就进行末尾淘汰制。由我和三个部门的经理，共同给大家打分。分数最低的，年底将被淘汰出福海鑫大酒店。
这次我把丑话都讲在前面，不要到时候淘汰那个人的时候，你哭哭啼啼地说不愿意走。刘朝凤就是例子，以后谁迟到早退达到一个小时的，被我抓到也是被开除。每天上班和下班时间一到，我们的安保部经理，都会在门口进行点名。每天抽查无辜点名不到的，按全天安旷工处理，一天罚三天的工资。
本来我是不愿意这样做的，可是你们一个个都在逼我这样做，我也只好出此下策。每个人的工作，我都会不定时地进行抽查。自己的职责是什么，自己的工作范围是什么，我希望大家都能把这些记在自己的脑子里，不要我到时候一问三不知。
还有，我们这是服务行业，作为服务人员要微笑服务。来我们福海鑫大酒店吃饭住宿的人，就是我们的客人，常言说顾客就是上帝。我们要像对待上帝一样，面带笑容地对每个顾客。让每个走进我们福海鑫大酒店的顾客，有种回家的感觉这就对了。不要面无表情，顾客问话一幅不耐烦的样子。要是被我抓到，我会毫不留情。
另外，我们董事长的干娘去世了，在本月的二十七号上午下葬，早饭在神龙山中医院的食堂吃，午饭要设宴在我们福海鑫大酒店里。共计准备一百桌，五十桌开一次。这个费用到时候，集团公司将钱拨给我们。每桌按照七百元的标准来做，今天是二十一号，还有六天的时间。
后堂将需要的东西，全部给我列出清单来，什么东西需要多少，都给我把数量写得清清楚楚。最近两天吃饭的客人不是很多，后堂就赶紧去准备这些东西。不要到时候大批的客人要来吃饭，我们却还没有准备好。要是那样的话，董事长可是
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