天饭店的生意如此好,客人都一个劲的点菜野生鱼类跟黄鳝泥鳅,龙老板今天供货的这些水产,恐怕一个中午吃饭的高峰期下来,就会被消耗得差不多。”
“晚上估计都不一定够用,趁现在还有时间,卫经理能不能让龙老板在送几百斤的野生鱼类跟黄鳝泥鳅水产过来?”
卫小青刚刚进来热气扑身的厨房,就被主厨“梁宽”给缠上了,这个大厨开口也没有分毫的弯弯绕,直接就把野生水产不够数的问题,在卫小青这个经理面前点了出来。
“这里面不是还有上百斤水产吗?怎么会就不够了?”
来到存放水产的池子一看,里面黄鳝泥鳅加野生鲫鱼少说都还有两三百斤的样子,眼下梁大厨居然说不够数,这让卫小青有些不明所以。
毕竟今天龙云飞在供货的时候,就多供货了上百斤的水产给笑开心大饭店,当时卫小青还对龙云飞断了洪福美味鱼大饭店的水产而说风凉话。
本来在卫小青看来,即使龙云飞今天断了洪福美味鱼大饭店的野生水产供货,笑开心大饭店的生意要好起来,怎么也会有一个过程的,最起码等个两三天过去,笑开心大饭店的生意才会慢慢火爆起来。
龙云飞多供货的那些水产,都不一定能有用武之地,可是让卫小青有些不明所以的事情是,随着洪福美味鱼大饭店的野生食材初次断货。
她们笑开心大饭店的生意很快就火爆了起来,不光龙云飞提供的多余水产用上了,而且还不供货了,这倒是有些出乎卫小青的意料。
“几百斤的水产中午给顾客做成美味吃完了,可是晚上就真的没有野生食材了,这是现在那些客人要吃饭的菜单,卫经理自己看看就明白了。”
拿起窗口一叠厚厚的点菜单交个卫小青,梁宽就忙活厨房的事情去了。
“3号桌台的客人要一条红烧乌鱼五斤,18号桌台的客人要野生鲫鱼汤两份,水煮鱼一条不低于三斤重量,9号
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