后，顾明开始进行最重要的一步了，切花瓣。
他把刀倾斜，从鱼尾部开始，片成3毫升左右厚的鱼片。
细看之下不少人发现前几片鱼皮部分没有切断。切到第六片时，顾明才将鱼皮切断。
顾明的动作非常娴熟，旁边的厨师也是看得眼睛都不眨一下，他们都是专业的厨师，菊花鱼这道菜自然也是做过，但在切花瓣这一步骤上，他们扪心自问没有一个能比得上顾明的。
顾明将切好的片叠整齐，然后切条。
顾明用娴熟到极致的刀法，不到一分钟就把所有的鱼肉切好了。。
快速腌好鱼肉，这时锅里的油也热了，顾明将鱼肉倒入锅中，等鱼肉炸到颜色呈现金黄色的时候捞出，随后顾明开始调汤汁，汤汁浇在炸好的鱼肉上，这道菊花鱼就做好了。
摆在众人面前的这道才宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香使所有人的食欲顿时都被勾起来了。
一连做完两道菜，顾明没有停歇，重新放一个干净的黑锅在灶子上，然后顾明拿出一整块羊肉开始切。
他接下来要做的是葱爆羊肉，上次在何湘家里吃饭的时候，顾明已经做过了一次，何家人吃过了都非常满意，所以这次顾明仍然打算再做一次这道菜。
顾明手起刀落，案板上的羊肉很快就被切成了大小均匀的肉块，甚至就连每片羊肉的厚度都几乎一模一样。
就在羊肉快要切完的时候，顾明拿起一根大葱摆在案板上，随即不停刀，切完羊肉立即又切大葱。
刀光闪烁，让人有些晃眼，几乎是一眨眼的功夫，大葱就就被切成了几段，并且每段的长度都完全相同。
顾明时间把握的非常好，做完这一切的时候，锅里的油菜刚刚开始热气来，顾明直接将羊肉和大葱丢进去，同时加大火候爆炒起来。
炒了一会，顾明将准备好的调料，药材均匀地丢进
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理