升了40%。”
说完之后,王小强憨笑了起来,“虽然它的分量是纯享布丁的两倍,但因为有脱脂牛奶,以及淡奶油调味,净山茶粉不需要增加一倍,大大的节约了成本。”
顾楷文满意的点头,“这一点做的不错!对了,这个也是花师傅研究出来的?”
杨睿点头,“嗯!关于新品研发的方面,师兄的天赋确实比我们厉害太多。”
当初思青苑产品改革,让成本下降的时候,依旧是花一半在主导。
虽然在烘焙技术方面,杨睿与王小强和花一半差不多,甚至于王小强还要稍微厉害一点,但在研发与创新方面,花一半才是真正的主力。
顾楷文与杨睿和王小强又聊了一些关于新品研发的事情,两位蛋糕师才表示他们要去烘焙房处理一些工作。
杨睿和王小强离开之后,顾楷文招呼着梁丹,询问道,“昨天北山水蜜桃的销售状况如何?”
儿童节的时候,思青苑北央街旗舰店放了一千斤北山水蜜桃进行试水销售。
梁丹将平板电脑递给顾楷文,平板电脑上显示着数据,她在一边辅助汇报,“昨天的生意很好,北山水蜜桃上架之后,不足十分钟便被抢购一空。”
“这么快?”顾楷文反问。
梁丹有点不好意思的点头,“是的。我们昨天错误的估计了形式,将购买限制设定得不严谨,从而导致北山水蜜桃的销售速度太快了一点。”
“你们怎么设置的销售限制?”顾楷文反问。
对于思青苑的运营,顾楷文下放了很大的权限,除了他亲自制定的规则,以及财务权限之外,其他的运营权限基本都下放,以便于安心当甩手掌柜。
“白卡会员10斤,金卡会员20斤,黑卡会员40斤。”梁丹回应,“我们本来以为这一个限制很合理,但二十三个黑卡会员直接预订了满限额的北山水蜜桃,然后剩余的水蜜桃被店里的顾客抢
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理