随着上的菜越来越多,大家都不由谨慎对待了起来,如果是吃火锅,那可以嘻嘻哈哈随心所欲,勾肩搭背再来配个生啤二锅头。
但在法国菜上面,看着精致的菜肴,会有种开玩笑不严谨的态度是对菜肴亵渎的敬畏,大家都不由端庄严肃了。
“知道这一小片金叶子是什么?”诗漫忽然问。
她伸手指了指高挑精致的小香槟杯上缓缓漂浮着的金箔。
说是叶子,其实是夸奖了,可能刚开始放下来是叶子的形状,但随着酒液左右晃动,金叶早已变形,说是“金四方形”也不为过。
其他人皆是摇了摇头,矜夏观察了起来,这片金箔如金色的液体那般流动,在灯光的照耀下熠熠生辉,材质跟酒这类液体不是一路的。
冬冬不知想到了什么,惊奇地问:“总不可能真的是金子做的吧?”
诗漫打了个响指:“bingo,答对了!这片金箔是可食用金箔,其厚度只有万分之一毫米,这个厚度一般人是没有概念的。
作为金属它本身是不透光的,但食用金箔已经薄到对着光线都可以透亮的程度,就是我们所说的‘薄如蝉翼’,但实际上它比蝉翼还要薄,比我们的一根头发丝还要薄。
它受水的张力都会破裂,用手拿不起来,并不是随便用别的东西整出来像金子,所以取这个名字糊弄你。”
“所以这真的是金子切割做出来的啊?!”冬冬再一次问道,没等到回答,就迫不及待地喝了下去,谈不上是什么感觉,跟酒一同灌下去,只有酒的味道。
诗漫姐继续科普:“生产制作金箔非常不容易,是要将纯金经过10多道工序精细加工,使大小不等的黄金变得整齐划一,用一个比较具体的形容:就是这种工艺可以将一只金戒指打造成跟篮球场面积相当的金箔。”
“哇!这么厉害吗?”易家恒也尝试了一下,其他人纷纷品尝,只有矜夏一个人没动,她
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