美洲是一个很神奇的大陆，在公元前后，基本上没有引领整个时代的，却在漫长的历史上，诞生了不少神奇作物。
首先最为出名的，就是三大高产作物，这个粮食作物是美洲独有的，在航海时代之前，一直哺育着美洲的民众，也是在大航海时代出现之后，才逐步的传播开，这三种粮食作物具备改变整个世界能力，南美的三大高产植物，他们的出现并且在其他大洲的广泛种植，也造成了世界粮食的巨大增长，进而让人口扩张，一定程度上面，推动了世界经济和科技的发展。
实际上，美洲比较出名的，还真的不得不说是植物，粮食作物不说，烟草，橡胶，咖啡，这些都是原产美洲的，甚至到了后世，分子，甚至是更深层次的时代，从美洲的原始森林之中，获得特别的植物，然后提取一些有效的成分，制造药品，也是后世药材集团的朱啊哟做法。
美洲没有发展处高度的社会文明，也没有形成影响整个世界的力量，可是三种高产作物和各种的经济作物，是美洲改变世界的根源，后来，在北美大地上面，又诞生了世界第一强国，在整个20世纪，甚至是21世纪，逐步的影响整个世界，成为世界上最强的极。
赵信很早就把眼光放在了北美，原因就是三大高产作物，它们在赵信获取优先级上，是最高的位置。
粮食为本，没有粮食，就没有灿烂的文明，哪怕发展到星际时代，在没有办法摆脱耕种的种植方法，粮食依然是非常重要的。
三种高产作物之中，最为重要，也是优先级最高的，不是产量最高另外两种，而是三种之中的产量最低的。
最初只是在美洲种植，在航海发现之后，开始流传到整个世界，在整个世界都有种植，并且逐步成为了世界第三大粮食作物，，也被21世纪誉为的最优质绿色粮食的玉米，是通过美洲的印第安人，通过了无数年的培育出现的。
在总体产值和营养价值上面，不如小麦
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