这几日彻底关了,所有吃食一律在小厨房做。
大家嘴上喊累,一个个的把眼睛都笑成了细缝,那眼缝里透出来的光,贼亮贼亮的。
陈娘子从不藏私,每日所做吃食,都会跟她们讲一遍食材,步骤,调料,还有烹煮时间。
这样好的心胸,让她们自叹不如。
李心慧揉好劲道的面团以后,切开,抹上猪油,撒上芝麻,然后卷起擀平,最终成为薄薄的一片放在簸箕里。
围观的几人连忙动手跟着学,李心慧一共做了六个以后,便让翠环和翠玉带着几个婆子去做了。
杀了一条鲫鱼,李心慧用早晨新鲜水嫩的豆腐慢慢地炖,然后上油锅煎手抓饼。
新鲜的生菜配上金黄色的煎蛋,唯一遗憾的却是没有番茄酱。
李心慧想起多年前某位吃货的调侃,说是西红柿最早名叫“狼桃”,因其艳丽诱人而被误认为有毒,根本没有人敢食用。
直到近代才被食用。
可具真实的历史查证,其实中原很早就有人食用西红柿并且有野生西红柿的存在。
只不过因为地域的原因,中原的西红色非常的细小,而且是一株一株挨着的小圆形果实,有红黄两种。
西南地区有小西红柿的存在,名曰:红茄,柿茄。
李心慧想,也许她应该让人去给她寻一些种子。
而且狼桃要快要传入中原了,如果她幸运一点,能够在海运船商那里找到一两株作为观赏品的也不错!
西红柿最大的优点便是可以插枝成长,也能在寒冬腊月里结果,对于爱好美食的人来说,少了西红柿,光有辣椒也是会吃乏味的。
炖好鲫鱼汤以后,李心慧吩咐大家可以上锅煎饼了,并且要给学子们准备蔬菜和煎蛋,另外煮熟磨好的豆浆和豆花,然后配上调料送去食堂。
而她则带着六个手抓饼和一罐鲫鱼汤去了厢房。
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