覃晓雨赶紧打开收银机,发出一声小小的惊呼:“一共两千八百块!”
“太少了。”
啊?太少了?
覃晓雨有点愣,两千八啊!
比她以前三天的营业额都要多,大师居然说太少了?
巫俊说道:“如果扣掉奇香果的成本,你恐怕还要亏本。”
不过他这么说,只是让覃晓雨不要那么容易满足,奇香果虽然珍贵,但对他来说就是零成本。
“对啊!你看我糊涂得,”覃晓雨恍然大悟,只顾着高兴,连奇香果的成本都忘了,“那现在该怎么办呢?”
巫俊以前在蛋糕店当过学徒,所以对这个还是有一定的了解。
蛋糕分很多种,有五块钱一斤的,也有很少的一点点,就要卖二三十的。
除了材料用得不同之外,关键还是定位的问题。
用奇香果做出来的蛋糕,品质无疑是绝顶的,但如果卖太贵,附近的消费能力恐怕承受不起。
“这样,我们分几个阶段,”巫俊说道,“第一个阶段,全部做今天这样的蛋糕,因为比较简单,可以用来冲量,扩大人气和知名度。但奇香果的用料减少一半,也就是说蛋糕的成品要增加一倍。”
再增加一倍?
那么多啊,能够卖得出去吗?
“那第二个阶段呢?”
“嗯,第二个阶段,”巫俊想了想,道,“我还没想好。”
做生意这种事,巫俊也是摸着石头过河啊。
“这样吧,”这时邹海说道,“第一个阶段就按大师说的,先把人气累积起来。后面怎么做,我想我们还是找个专业的人问问。”
“找谁啊?”巫俊问,“苏昊然可能比我专业点。”
邹海摇了摇头:“不,我店里请的那个人应该可以。”
巫俊听了一愣:“卖茶叶的小妹?”
“不是小妹
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