下足迹八荒，见闻必广，真使我十分羡慕。”
中年儒士笑道：
“浪游萍踪，身似转蓬，愧惭磋跋岁月，一事无成，人到中年万事休，可称没出息”
“不然！”少年截口道：“阁下太谦，行万里路，胜读万卷书，阁下仁游天下，正好多领教益”
目光一转，瞥见帐房先生仍在旁边站着，“噢”了一声：“你有话说么？”
帐房先生哈腰笑道：“小老是想奉告这位老爷，‘宋嫂鱼’这味名菜，咱们大师傅做是会做，只是”
“没有鲜鱼是么？”中年儒士哑然道：“这也难怪，我只是顺口戏言”
“不是！”帐房先生哈腰陪笑道：“鱼，是下酒菜，到处有，敝处虽是穷乡僻坏，鱼是有的”
少年不耐地道：
“既然有鱼，你们厨下司务又会做，还有什么噜嗦不清？”
帐房先生笑道：“公子，鱼虽有，但是味不如西湖，小的意思，另换一道咱们掌锅大师傅最拿手的‘醋溜鱼’如何？”
原来，帐房先生所以这样牵扯不清的，是因为西湖的“宋嫂鱼”乃是西湖特产的一种青背湖鱼，与江鱼，海鱼，塘鱼不同，与北地的鱼更不同，做出来，决不及西湖的原味。
他不敢明说，怕引起少年的误会，所以吞吐委婉，这原是做生意的自有一套的手腕，既要拉生意，又不能得罪客人，就只有陪笑脸，转弯抹角了。
中年儒士暗暗好笑，忖道：
“凭这个嫩雏儿，还用着多费手脚么？”
心中却不问，咽了一口口水，道：“好！我倒忘了家乡口味了，记住，多加点‘好味道’，火候要注意，有赏。”
帐房先生连声应着，退步下楼，吆喝着吩咐下去。
少年目光一闪而没，漫不在意的道：“阁下，什么叫做‘好味道’？”
中年儒卫忍笑道：“就是‘醋’，我吩咐厨下
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