“要将这面糊搅拌均匀了,中间不能有疙瘩,也不能沉底,否则做出来的高点就不成形了。”
“这面糊可以稍微稀一点,将调好的面糊放入蒸锅,大约二十五分钟后这莲子糕就可以了。”
趁着这莲子面糊入锅蒸的时间,洛桐看着马森在做冰皮。
“你答应陈羽做冰皮月饼了?那你这每天不就要做更多的月饼了?你忙的过来吗?”
“以前我每天做500个月饼,陈羽现在提议说做冰皮月饼,我打算每天做100个冰皮月饼,那么那传统的月饼我就改成了做400个,还省我事了。”
马森说到这个也是高兴,毕竟价格都是一样的,但是冰皮月饼就是比烤的月饼要方便许多,所以他是能偷懒就偷懒了。
“行吧,不过我估计顾客应该会有想法了,毕竟以前限购还没有区域限制。这冰皮月饼一出来,不仅限购了,还限制区域了。”
洛桐说的很可乐,她想到了今年卖水果的时候,都是仅限同城的,那时候网上一片怨声载道。
马森嘿嘿一笑,“那我可不管,我就负责做,怎么卖是陈羽的事情。”
他说得很光棍,洛桐想想也是,这是陈羽提出来的,就该让他自己解决。
“对了,你这冰皮月饼准备做几种馅儿?”
马森擦擦汗:“我已经想好了,以后每天只做两种馅儿,每天都不重复就行了,毕竟这冰皮的做的也不多。”
“那很有新鲜感啊,今天就是紫薯和南瓜馅的?”
“不错,每天换换口味就是了。”
正说着话,马森看看时间,“你那莲子糕好了,可以出锅了。”
洛桐忙揭开笼屉,这笼屉很大,上下三层,洛桐在每层笼屉上都放了蒸盘,做出来满满三盘莲子糕。
刚出笼的莲子糕颜色洁白如玉,看着有些微的透明。
上面冒着腾腾热气,马森看了眼,“你要
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