八月的天气火辣辣的烤得人受不住,只着薄衫不过片刻出一身汗,大热的天就属凉茶卖的最快,天热没什么胃口凉茶占了主角,有酒楼极会变通将热菜先炒出来放凉了在上桌,做菜的手法上略微改进,避免大鱼大肉类热菜凉了变得油腻无法下咽。
有的酒楼对大鱼大肉之类的菜式选用另一种手法,直接采用凉拌的方法,材料煮熟后拌上佐料一样香气逼人口感绝佳,也可制成卤味更是美味。
宫中汐朝陪着父皇用午膳,桌上的菜色虽多尝不出多美味,加之天气闷热更是没什么胃口。
“怎么不合口?”沐昊宇问道。
“天气关系。”穿的衣服虽薄仍有两三层,又不能脱掉心里生出些许烦躁,御膳房的菜吃来吃去差不多,要是能有一两道下饭菜就好了。
“多少用些,正是长身体的时候。”沐昊宇为小女儿添了一筷子凉拌耦合。
汐朝没有浪费粮食的习惯,悉知食物来之不易,要不是宫里有规制,盘子里的菜不可全动,倒了可惜不如赏给宫人。
“想吃什么?”沐昊宇见汐朝只用了一小碗米饭,别的菜没动几筷子,心疼不已。
汐朝摇了摇头,没什么特别想吃的,“上些点心。”饿了好吃。
沐昊宇吩咐李德胜,“拿些酸梅汤来。”配上点心吃正好。
不一会桌上的盘碟撤下,摆了一大盆酸梅汤六碟点心。
汐朝为父皇盛了一小碗,自己给自己盛了一碗大口喝下,微凉的酸梅汤进肚,酸甜的味道十分开胃,略用了几块点心。感觉肚子已有八分饱不再用。
站起身四下里走动走动消消食,汐朝突然记起沐瑾明曾经的提议,父皇每餐用的不算多。御膳房是不会按照父皇的口味喜好做菜,父皇身体虚有些菜不适合用。可怜皇上当得有多惨,想吃也得忍着。
如今每日除了批折子看书外剩下不少时间,是不是像沐瑾明提议的学上一门手
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