四人继续调度，宋暖终于找到了问题点，她记忆中的步骤错了。不是一次就直接烤到她要的程度，而是要分次。
她努力的回想步骤，再一一的尝试。
脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2。
不懈的努力偿试，他们终于成功了。
簸箕里的成品鱿鱼丝呈淡黄色，色泽均匀，已经被她用工具弄成了丝条状，丝两边带有丝纤维，形态很完好。
宋暖取了一小摄鱿鱼丝，放入嘴里，只觉肉质疏松，有嚼劲；滋味鲜美。
这是她印象中的鱿鱼丝。
宋暖笑靥如花的看着她们三人，“来！你们也尝尝。”
唐乔看了一眼空空的四个竹筐，小心的问：“暖暖，这次成功了吗？”
她们已经把四大筐的鱿鱼都试完了。
宋暖看着她们三人的表情，忍不住扑哧一声笑了，“让你们尝尝，你们就先尝尝吧。”
这三人被失败的滋味吓到了吗？
这神情，太过小心翼翼。
“来！”
三人围上去，捻了一小摄鱿鱼丝放入嘴里嚼了嚼。味蕾被嘴里的香味冲开，三人面面相觑，满目惊喜。
“好香啊。”
“有嚼劲。”
“成功了。”
宋暖看着她们三人的笑脸，心顿时被满满的成就感给包围了。
不放弃，一定可以成功。
“小姐，外面有人找。”掌柜七叔进来。
唐乔问：“谁来了？”
“雷爷，李夫人，还有雷三公子。”七叔很是疑惑，他们的酒楼还没有正式开业，为什么这晚上雷家父子三人会过来？
雷家人已经不是第一次来这里了。
难道是为了过来打探他们酒楼的消息的？
“
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