子,是不是觉得我酿的太快了啊?而且想着这么快怎么能酿出好酒是吧。”陈婆婆直起了腰笑着问道。
秦风有点不好意思地点点头,确实是,他现在依旧想不明白陈婆婆的酒为什么会那么好,而且酿造的过程这么的迅捷!
不过这里面肯定事关人家的机密,所以他也不方便直接问。
“来小伙子,坐这边,你也是酿酒师傅,那应该知道,咱们酿酒,和别人的差别就在于手上功夫的拿捏,每一次都是不一样的,不是说你把数量定好就能酿出一样的酒!”
笑了笑,陈婆婆继续说道:“速度快还要质量好,小伙子,这其实也是没办法的,人都是被逼出来的,我要不是被逼着,也没办法这么酿酒……”
秦风不说话,就这么看着陈婆婆,听她回忆当年的事,回忆这酒为什么会有那么好的味道……
陈婆婆酿米酒的手艺并不是从小就会的,这门手艺原本是李家的,也就是李伟的父亲。
她嫁过来后从李伟的父亲那里学会了酿米酒,其实也就是学了一点点,大概知道怎么酿了而已,也就和现在的李伟差不多的样子。
原本呢,在李伟的父亲做米酒卖米酒的生意下,一切都好,家庭安康,幸福美满。
但是可惜,人有不测风云,李伟的父亲在一起出去卖米酒的路上,骑得三轮车被一辆路过的大货车给撞了,人当时就没了。
对方虽然赔了一些钱,但是根本不够,陈婆婆当时还年轻,下面有李伟和另一个女儿嗷嗷待哺,坐吃山空根本不行。
没办法了,陈婆婆又没有什么文化,也找不到什么工作,只能硬着头皮开始酿造米酒。
可惜,她当时酿出来的米酒也不行,基本上没几个人买,而且这条街周围,会酿米酒的人多了去了,竞争太激烈!
眼看着儿子女儿连饭都出不上了,陈婆婆急了,为了儿女,也为了自己那死去的丈夫,狠下心来钻研,夜
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