些养鱼池里的鱼少。
到了水泡边上,根本不用撒网或者用鱼竿钓,直接把木桶放进水泡里,灌满水提上来,里面的鱼就差不多够三四个人一顿吃的了,棒打狍子,瓢舀鱼说的就是这种情况。
功夫不大,张狼提着满满一桶野鱼离开了沼泽地。
找了条小溪开始收拾野鱼。
他准备中午给大家做地锅野鱼泡馍。
这样一个菜连吃带喝的都有了,简单省事。
把收拾好的野鱼,也不区分什么鱼,直接放到锅里加水,只放葱姜蒜,其他的材料一概不放,小火慢炖。
千滚豆腐,万滚鱼。
鱼不怕炖的时间长,时间越长越好吃,等鱼肉鱼骨头里的营养全都融进汤里面,那这锅鱼汤才算是到火候了。
浓浓的白汤,泡上杠子头火烧,能把舌头咽到肚里去。
炖上野鱼之后,张狼又开始用另一个地锅弄酱鹿肉。
昨天老爷子们打的马鹿,带回来一只,六个人一顿根本吃不了多少,剩下的都被张狼偷偷放进了储物戒指里。
从储物戒指里拿出一条马鹿后腿来,到小溪边洗好,切成拳头大小的一块块的,这会可不像炖鱼那样啥都不放了,而是带来的材料全都放了进入。
最后张狼又从储物戒指里拿出老山参切了两片。
所有的调味料加上老山参和鹿肉放到一起,倒上白酒放到大锅里用大火炖,刚才剔出来的马鹿骨头也放进锅里一块炖。
“哥,好香啊!你看我干点啥?”张狼刚把鹿骨头放进锅里,练完功的段虎走进来,主动要求帮忙。
“会烧锅不?”
“会!我小时候经常帮我奶烧锅!”
“那行,那你就负责烧锅吧!这个锅小火就行,你看着里面的水别靠干了;这个锅等开了锅,再改成小火,再煮上一个小时,然后熄火。”张狼把烧锅的活交给了段虎。
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