苏璃并没有继续吃李阿姨准备的早点，而是跟着肖洛来到了厨房的区域，这回要认真仔细的看明白肖洛具体是怎么做的青菜芋子糊了。
李阿姨也在旁边观着，虚心求教。
“爸爸，你要做什么呀？”
苏小贝小跑了过去，踮起脚尖，两只小手正好可以扒住厨房的大理石平台边沿，一双黑宝石般的大眼睛好奇的打量着肖洛。
肖洛摸了摸她的头，微笑着道：“等下你就知道了，乖，去妈妈那里呆着。”
“嗯。”
苏小贝很听话，转身便跑回了苏璃的身边。
肖洛先把若干芋子放进砂锅之中用开水煮，而后将适量的小白菜切得稀碎，又用一个大碗打了两个鸡蛋，加水加盐，用筷子调匀，便放入高压锅中蒸熟。
待芋子煮熟后，熄火，倒掉开水，盛上冷水，直接动手剥皮。
“这些芋子都还行，一煮就烂，皮也很好剥，要是买到那种怎么煮都煮不烂，像石头一样硬邦邦的芋子，这道菜做出来后味道就要大打折扣了。”肖洛边剥边解释道。
“你是说，做青菜芋子糊一定要这种很容易煮烂的芋子？”苏璃杏眸里透着一股专注和求知欲。
肖洛点点头：“嗯，只有这种易煮烂的芋子，在跟青菜加在一起煮时才能把它捣碎成糊状。”
“懂了。”
苏璃默默的记下了。
平常食材都是李阿姨负责购置，她这时便出言道：“肖先生，你说的易煮烂的芋子和不易煮烂的芋子在菜市场上时都是混杂在一起卖的，要自己进行挑选，有时候很难挑选到易煮烂的芋子。”
“扁平形的，个头较小的那种一般都是易煮烂的，而那些个头较大的，长得很饱丶满的通常就是难以煮烂的，怎么煮它都是硬硬的，要是剥掉皮直接吃，喉咙还会感觉像是有东西膈应着，很难受。”肖洛指了指自己的喉咙道。
“
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