明媚。照耀的环翠峪满山的桃杏，更显生动。由于今天酒坊要开窖池，所以杨守文也跑过去看热闹。酒坊已经建造的差不多了，伴随着窖池的营造完毕，就可以开始大规模的酿造酒水。为此，宋氏已经提前做好了全部准备。
“兕子，那汜水春要不要开始提纯蒸馏呢？”
宋氏站在杨守文的身边。轻声问道。
“基本上市面上的汜水春新酒已经被我全部收购，你廿九叔从中也出了不少力气。
如果现在开始着手准备，预计到八月份，可以有三万坛清平调出来。到那时候，鹿未玖的新酒也差不多可以酿成。正好可以接上去。这样，就能够保证明年的供应。”
三万坛清平调，听上去似乎很多，其实不然。
这清平调的度数远高于这时代的酒水。所以每一坛不过两斤容量。
三万坛清平调实际上也就是六万斤酒，听上去有点吓人。可实际上真算不得太多。
这可是大唐独一份的白酒，是真正的白酒。
如果能够推广出去的话，销量必然惊人。当然了，这利润同样会非常的惊人……
唐人的就。分为清酒和浊酒。
其中这浊酒，也被称之为白酒，或者绿蚁酒，是唐代民间最为流行的一种酒水。
李白斗酒诗百篇，说的就是这种酒。
它的度数，也就是十度左右，甚至比后世的啤酒度数还低。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
说的就是这种酒液呈浅绿色，且浑浊不清，上面漂浮着细白的，如同蚂蚁一样的漂浮物。
口感，略有酸败的味道。
杨守文一直觉得李白是个酒量惊人的诗人。但到了这个时代才明白，他其实是一个肚量惊人的诗人。只是不知道，日后若李白喝到清平调这种酒，一斗过后，可还能赋诗百篇？一想到李白杜甫发酒疯，杨守文就忍不住发出一阵‘嘿嘿’
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