环境或许有些恶劣,尤其是在大夏天的,厨房里根本是没有空调的,那里真的是很热很难熬。可是这些厨师肯定是自己的手艺不错,再加上吃得好,想不长肉都是很难的。
林山笑着和这两位大厨握手,周师傅还是相对的比较开朗会说话的,而陈师傅看起来是比较的内向,也不是很擅于交际;不过也没关系,只要手艺说得过去就行了,不见得需要大厨也是去兼职大堂经理之类的。
“两位师傅也是知道的,我这饭店虽然是才刚刚建起来,不过我这家饭店还是很有潜力的。你们这些专业人士应该是知道菜品的质量的重要性,现在市面上我的菜我的鱼可以说是独家销售,而这也是我们店的特色。”林山很是自信的说道。
林山也知道对于这些新来的厨师们来说需要的是更多的信心,很多的时候人到中年更加的需要的是稳定,因为他们成家立业了,需要的是为家里人负责而不是冒险,所以林山当然是需要给这些厨师们更多的信心。除了高薪,也是需要让这些新来的大厨们对未来更加的有底气。
“是的,林老板。实话实说,我们刚开始的时候也不敢跳槽,我们以前在其他的饭店做的也都不错,工资待遇什么的都说的过去。除了林经理给我们开出了足够高的工资之外,也是因为我们能够看到山神饭店的潜力。”周师傅负责着和林山沟通,陈师傅似乎是有些尴尬的坐在一边;他们原本是市里一家不错的饭店的大厨,虽然不是厨师长,但是也是到了厨房的主勺级别了。
“闲话我就不多说了,我今天过来主要是看看两位师傅的手艺。先小人后君子嘛,我这饭店刚刚建起来,很大的程度上就是要依赖两位师傅的手艺。”林山也没多说,现在需要的是好好的尝尝两位师傅的手艺了。
“我看这样吧,我这边有鲫鱼、鳊鱼、甲鱼、河虾,还有小白菜之类的,两位师傅一人烧两个菜出来吧。”林山也没客气,毕竟是老板,尊重是一回事,但是在商言商,还是需要
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